sidebar-logo

תפריט בראנץ'

 

בראנצ' ים תיכוני 

מחיר הארוחה 120 ₪ לסועד

הארוחה כוללת סלסלת לחמים, מטבלים, טאפסים ומנה עיקרית

טאפסים

סלמון כבוש במיצי סלק, זרעי שומר, צלפים, עירית, קרם פרש וחזרת

לבנה עיזים, תרד מאודה בכמון לימון סומק ושמן זית

הרינג בבצלים, תפוחי עץ, צימוקים, וינגרט קארי

איקרה ביתית, בצל ירוק, מלפפון, צנוניות

ריקוטה טרייה, משמש אוזבקי, דבש, זעפרן, שקדים קצוצים ושמן זית

מסבחת הר ברכה, גרגרי חומוס הדס, צ'ילי, שאלוט, צנוברים ושמן זית

גבינת פטה, עגבניות ערבה, פיתה קלוייה בגריל, קרם חצילים, בזיליקום

מנה עיקרית לבחירה

    רחובות יפו

תבשיל עגבניות, צ'יפוטלה מעושן, אריסה, שום קונפי, כוסברה ולימונים כבושים

(תוספת פילה דניס -35 ש"ח)

 

ניחוח אביבי

אומלט עשבים ירוקים, מוצרלה, כרישה, תרד ובר בלאן, מוגש עם בטטה אפוייה במלח ים

(תוספת סלמון מעושן-  19 ש"ח)

זכרונות מבריסל

וופל בלגי, ביצים עלומות, גבינת שמנת, אבוקדו, בצל ירוק, אספרגוס, רוטב הולנדז ויוזו

(תוספת סלמון מעושן-  19 ש"ח)

אנטי פסטי

בורטה בשמן זית ובלסמי, פלפל שושקה צלוי, אנשובי מומלח, ארטישוק קונפי בגריל, שומר, צנוניות, ביצה קשה כבושה ברמולד צלפים

בוקר בפריז

קרפ שיפון, ראגו פטריות יער, ביצי עין, פרמז'ן ובר בלאן

פיש אנ צ'יפס (תוספת 35 ₪)

סלמון בחמאת בוטנים וקארי, צ'יפסים מעושנים, איולי מנגו

קינוחים- 35 ש"ח

אצבע שוקולד/מרק אקזוטי/עוגת גבינה

מים מינרלים / מים מוגזים 750 מ"ל  – 14 ₪

מיצים טבעיים / שתייה מוגזת 330 מ"ל – 7 ₪

קפה / תה – 7 ₪