980460 banner

code from page for Top Bnner

sidebar-logo

תפריט פסח 2018

תפריט פסח 2018

מנות ראשונות:

ים בקטיפה לבנה 125 ₪

טרטר דג לבן, שקדים קצוצים, ליים קרפצ'יו קולורבי, קרם לימון כבוש ומי ורדים, קרם ג'ינג'ר כבוש, שמן עשבים ירוקים 

"סלט ערבי" 121 ₪

סביצ'ה דג לבן, בצלים וסומק, עגבניות קיץ, פלפל שושקה, עשבים ירוקים, מלפפון, צנוברים, טחינה גולמית, יוגורט עיזים

קרפצ'יו חציל "נור סטייל" 111 ₪

חצילים חרוכים בלהבות אש, טחינת שקדים, דבש תמרים מעמק הירדן, פיסטוק קלוי, גבינת המאירי, זרעי כוסברה, מי וורדים ופרחי שומר

טונה אנדלוסית  137 ₪

טונה צרובה בתבלינים, סלסת ירקות גריל וארטישוק ירושלמי, קרם חציל לבן, קרם חציל שחור, יוגורט, ויניגרט עגבניות מעושנות, שמן כוסברה 

קרודו איסלה מוחרס 133 ₪

בר-ים צלוי במלח, זרעי שומר, איולי ליים והבנרו, אבוקדו חרוך, אשכולית אדומה, צנון שחור, יוגורט עיזים, ארטישוקים, ויניגרט תפוזים וזעפרן, שקדים 

גפילטע פיש 113 ₪

קציצות דג מאודות, גזרים אורגנים, איולי חזרת, ג'לי חזרת ודבש, קרם גזר, קציפת סלק ועלים חרדליים

 

מנות עיקריות:

ים בסערה אדומה 187 ₪

נתח לברק אפוי, "ספגטי" סלקים שלוק בחמאת ליים, שום ומרווה, משמש אוזבקי מיובש, גבינת בושה ואגוזי מלך קלויים

דניס בפחמים 173 ₪

פילה דניס על פחמים, קרם חציל לבן ושחור, שרי חרוך, יוגורט מצומצם, קרעים של מוצרלה באפלו, חמאת עגבניות, זוקיני על הגריל, אספרגוסים  

קבב לוקוס 159 ₪

יוגורט, סלט שקדים ירוקים, כרובית, שומר

כרוב ניצנים, קולי ירוק וירקות גריל

ניחוחות מרקש 217 ₪

לוקוס, פלפל שושקה קונפי, שומר צלוי בהדרים, טרשי דלעת, תפוח אדמה ראטה, ארטישוק ירושלמי 

לוקוס חופי אגאדיר 232 ₪

ארטישוק בריגול, ירקות שורש, יוגורט, עשבים של חורף, זיתים איטלקיים, טבחת עגבניות ולוקוס על הגריל