980460 banner

code from page for Top Bnner

sidebar-logo

תפריט פסח 2019

תפריט פסח 2019

מנות ראשונות:

קישוא ממולא 131 ש”ח

קישוא בלאדי צלוי בגריל פחמים, במילוי קבב ים ועשבים, יוגורט כבשים, שמן זיתי טאסוס, עגבניות חרוכות וראשד

קרפצ’יו חציל “נור סטייל” 111 ש”ח

חצילים חרוכים בלהבות אש, טחינת שקדים, דבש תמרים מעמק הירדן, פיסטוק קלוי, גבינת המאירי ושמן זית

סלט שקדים ירוקים 119 ש”ח

שקד ירוק, צ’ילי, ג’ינג’ר, לימונים כבושים, סשימי אינטיאס, חלב שקדים טרי, זעתר, שמן זית

 

סשימי אינטיאס 133 ש”ח

קרם סקורדליה, סלט ענבים ירוקים, צ’ילי, שאלוט וג’ינג’ר,

גבינת פטה וקשקשי פאקוס

אסיה לטינה 119 ש”ח

טרטר ילו טייל, ג’ינג’ר, ליים, צ’ילי, פומלה וצנון שחור

ויניגרט מנדרינות, דבש והבנרו, קרם אבוקדו, מרמלדת הדרים

 

גפילטע פיש של רוחצ’ה מונהיים 113 ש”ח

קציצות דג מאודות, בייבי סלקים וגזרים אורגנים, ג’לי יין קינוח, קרם גזר, קרם סלק וחזרת, עלים חרדליים

ניחוחות אדמה 117 ש”ח

מרק ארטישוק ירושלמי, פטריות שלוקות בחמאה, ערמונים קלויים, טימין

 

מנות עיקריות:

ים בסערה אדומה 242 ש”ח

נתח לברק בפחמים, “ספגטי” סלקים ושורש סלרי בחמאת ליים, שום ומרווה, ריקוטה ואגוזי מלך קלויים

בר ים בפחמים 223 ש”ח

בר צרוב במחבת, שרי קונפי, מוצרלה בפאלו, ויניגרט עגבניות צהובות, קישואים בגריל, אספרגוס, שום קונפי וזיתי טאסוס

 

קבב לוקוס 189 ש”ח

יוגורט כבשים, סלט שקדים ירוקים, שומר, כרוב ניצנים, קולי ירוק, קישוא בלאדי, אספרגוס, שום שחור וקרם חציל שחור

 

ניחוחות אביב 265 ש”ח

לוקוס אפוי, קרם שום ירוק, אספרגוסים בגריל פחמים, תפו”א ראטה, אגוזי מקדמיה ורוטב חמאה לבנה

  סופלקי ים 215ש”ח 

לברק בפחמים, טבחת פלפלים מעושנים וארטישוק ירושלמי, בצלים בגריל, סלסת צ’ילי ירוק, קרם חציל לבן ושמן זית

בר ים 257 ש”ח

בר ים וכפתורי שימאג’י, קרם ראטה, פטריות מלך היער, שורשים לבנים שלוקים בחמאה, אגוז מקדמיה מגורד ובר בלאן