כלי מטבח בסיסיים שכל מטבח זקוק להם
רוצים להתחיל לבשל אבל לא יודעים איזה כלים באמת צריך? הינה הפריטים שכנראה תשתמשו בהם כל יום:
- הכלים הבסיסיים ביותר: קודם כל, אתם צריכים סט סכינים איכותי שהוא הבסיס של כל מטבח טוב. חפשו סכינים מפלדת אל חלד שישמרו על החדות שלהן, וכדאי שיהיו לכם כמה סוגים, סכין לקילוף, לחיתוך ולפריסה. ביחד עם הסכינים, אתם חייבים קרשי חיתוך טובים בכמה גדלים, ואל תשכחו מחבתות! קנו כמה בגדלים שונים עם ציפוי נגד הדבקה שיעשה את הבישול הרבה יותר קל ונעים.
- אביזרים וכלי אחסון: חוץ מהדברים הגדולים, יש עוד כמה דברים שממש יעזרו לכם במטבח. קערות, כוסות למדידה, פותחן לקופסאות ובקבוקים ומערוך יהפכו את הבישול לפשוט יותר, וכמובן, אתם צריכים קופסאות טובות לאחסון האוכל. קנו כאלה שקופות עם מכסה שנסגר טוב, ככה תוכלו לראות מה יש בפנים ולשמור על המטבח מסודר.
אקססוריז דקורטיביים למטבח
רוצים לשדרג מטבח אפור ועץ? לא צריך לשפץ! עם כמה תוספות קטנות וחכמות אפשר להפוך את המטבח למקום נעים ומזמין הרבה יותר. כך תעשו זאת:
- צמחים שמוסיפים חיים למטבח: אין כמו קצת ירוק בעיניים! שימו כמה עציצים במטבח ותראו איך החלל מתרענן. אוהבים לבשל? שתלו צמחי תבלין כמו בזיליקום או נענע שהם גם יפים וגם טעימים! אפשר להניח אותם על אדן החלון או לתלות אותם מהתקרה כדי לחסוך מקום על השיש.
- בדים שמכניסים צבע: מגבות מטבח צבעוניות, מפות שולחן יפות ותחתיות צלחות מעוצבות יכולות לשנות לגמרי את המראה של המטבח. אם יש לכם חלונות במטבח, וילון יפה יכול להוסיף המון אופי. בחרו בדים שנעימים לעין ושמתאימים לסגנון שאתם אוהבים.
- תאורה שעושה את ההבדל: תאורה טובה חשובה לא רק בשביל לראות מה אתם מבשלים. שימו תאורה חזקה מעל אזורי העבודה, למשל פסי לד מתחת לארונות. מעל האי או שולחן האוכל, תלו מנורה יפה שתהפוך את המטבח למרשים יותר, וכך ממש תשנו את האווירה.
גאדג'טים שימושיים שיקלו על הבישול
רוצים להפוך את הבישול לפשוט ומהיר יותר? לצד הכלים הבסיסיים שיש בכל מטבח, יש היום המון אביזרים חכמים שיכולים לעזור לכם לחסוך זמן ולהפוך את הבישול לחוויה נעימה יותר, והם:
- מכשירי חשמל קטנים למטבח: היום אפשר למצוא מבחר גדול של מכשירים חשמליים קטנים שעוזרים בבישול היומיומי. למשל, בלנדר שמכין מרקים וממרחים בקלות, מעבד מזון שחותך ירקות במהירות, סיר בישול איטי שמבשל בזמן שאתם בעבודה וסיר לחץ חשמלי שמקצר את זמן הבישול. כדאי להשקיע במכשירים איכותיים של חברות מוכרות, כך שיחזיקו מעמד לאורך זמן.
- כלים מיוחדים למשימות ספציפיות: בהתאם למה שאתם אוהבים לבשל, תוכלו למצוא כלים שמתאימים בדיוק למה שאתם צריכים. יש מקציף חשמלי שמקציף ביצים ברגע, מנדולינה שחותכת ירקות בצורה מושלמת, מכשיר להכנת פסטה טרייה בבית, ואפילו מצקת עם מסננת מובנית שהופכת את הטיגון לקל יותר. לפני שקונים, חשבו מה אתם הכי אוהבים להכין ואיזה כלים יעזרו לכם לעשות זאת מהר וטוב יותר.
טיפים לבחירת אקססוריז מנצחים למטבח
רוצים לשדרג את המטבח? הינה כמה טיפים חשובים שיעזרו לכם לבחור את האביזרים הכי מתאימים:
- ראשית, כדאי להשקיע באיכות. נכון, היא אולי תעלה קצת יותר בהתחלה, אבל בטווח הארוך תחסכו כסף כי לא תצטרכו להחליף את הציוד כל כמה חודשים.
- שנית, חשוב לחשוב על מה שבאמת צריך. לפני שקונים, שאלו את עצמכם האם תשתמשו בזה באמת, כי אין טעם לקנות מכשירים שרק יתפסו מקום על השיש.
- בנוסף לכך, שימו לב שכל האביזרים מתאימים אחד לשני. כמו בלבוש, גם במטבח חשוב שיהיה סגנון אחיד כדי ליצור מראה מסודר ונעים לעין.
- אל תשכחו להוסיף טאץ' אישי. המטבח הוא המקום שלכם, אז אל תפחדו להוסיף פריטים שמשקפים את האישיות שלכם, כמו תמונה יפה או אגרטל מיוחד.
- ולבסוף, הכי חשוב, נוחות השימוש. בחרו אביזרים שיהפכו את העבודה במטבח לקלה ומהנה יותר. אחרי הכול, המטבח צריך להיות מקום שכיף לבשל בו.
לסיכום
הקמת מטבח מאובזר היטב היא השקעה חכמה שתשתלם לכם לאורך זמן. בראש ובראשונה, התחילו עם הכלים הבסיסיים שישרתו אתכם בנאמנות. לצד אלה, אל תשכחו להצטייד באביזרי אחסון פרקטיים שישמרו על הסדר והארגון במטבח. כדי להפוך את החלל לנעים ומזמין יותר, שלבו אלמנטים דקורטיביים כמו צמחי תבלין רעננים, בדים צבעוניים ותאורה חמימה. לבסוף, שקלו להוסיף גאדג'טים חכמים שיהפכו את חוויית הבישול לקלה ומהנה יותר.
