איך הופכים בר מטבח למרכז הבית? הטיפים שכל משפחה חייבת להכיר
מדריך מקיף לעיצוב בר מושלם במטבח: טיפים לבחירת שולחן, התאמה לחלל הקיים, רעיונות מרשימים למשחק עם צבעים, מרקמים ותאורה, וטריקים למיקסום המרחב. הפכו את הבר למוקד עיצובי ופונקציונלי במטבח שלכם.
אקססוריז מעוצבים ושימושיים שישדרגו את חווית הבישול במטבח
מדריך מקיף לבחירת אקססוריז למטבח, מכלי בישול בסיסיים ועד גאדג'טים מתקדמים. טיפים לעיצוב מטבח מזמין ופונקציונלי עם אביזרים נכונים, שילוב של עיצוב ופרקטיקה לחווית בישול מושלמת. גלו איך לשדרג את המטבח שלכם!
שמן זית – יתרונות שכדאי להכיר
שמן זית הוא הרבה יותר מסתם עוד מרכיב במטבח. זהו מוצר עתיק יומין שהפך לחלק בלתי נפרד מהמטבח המודרני, ולא בכדי. עם טעמו העשיר, יכולות הבישול המגוונות שלו ושפע היתרונות הבריאותיים, שמן זית הוא באמת מוצר יוצא דופן. במאמר זה נחקור לעומק את התכונות המיוחדות של שמן הזית – מהטעם הייחודי שלו, דרך השימושים הרבים […]
מטבח שחור ועץ או לבן? אלה הטרנדים הפופולריים בעיצוב מטבחים
מטבח שחור עם עץ הוא שילוב של נועזות וחמימות. העיצוב הזה מושך תשומת לב ומייצר שיחה. אם אתם מחפשים מטבח אופנתי ומזמין, מטבח שחור עם עץ הוא בחירה מצוינת. לעומתו, מטבח לבן הוא כמו קנבס ריק, והוא יכול להיות מקום של יצירתיות וביטוי עצמי או שהוא יכול להיות פשוט ופונקציונלי. אז איזה מטבח מתאים לכם? […]
למה טבחים חייבים סכיני שף איכותיות?
הסכין הנכונה היא הבסיס לכל ארוחה מוצלחת. כשאתם עומדים במטבח, מוקפים במגוון של ירקות טריים, אתם יודעים שהכלי שאתם בוחרים יעשה את כל ההבדל בין ארוחה טעימה לארוחה טובה פחות. סכין שף איכותית אינה רק כלי יפה להסתכל עליו, אלא כלי חיוני שיכול לשפר את היעילות, הנוחות והביטחון שלכם במטבח. רוצים ליהנות מהמטבח שלכם יותר? […]
שוקלים לקנות אי למטבח? אלו היתרונות שלו
המטבח הוא כבר לא רק חלל בישול אלא חלק בבית של יצירתיות וחיבור בין בני משפחה. בלב החלל הזה עומד אי המטבח – תוספת דינמית המשלבת סטייל ופונקציונליות. אי למטבח משתלב היטב במגוון סוגים של מטבחים מודרניים ומגדיר מחדש את מהותם. החל בשיפור היעילות של שטח העבודה וכלה בטיפוח שיתוף פעולה בין הנמצאים במטבח, במאמר […]
קורס טבחות – איך הוא יוכל לעזור לכם למנף את הקריירה בבישול?
טבחים עם רצון בוער להיות שפים מקצועיים? טבחים מוכשרים רבים חולמים לקחת את כישוריהם הקולינריים לשלב הבא. אבל, האם קורס בישול יכול להפוך את החלום הזה למציאות? הצטרפו אלינו למאמר הזה שבו נחשוף את הפוטנציאל של קורסי בישול בהפיכת טבחים נלהבים לשפים מקצועיים. כישרון הוא ללא ספק חשוב, אבל האם הוא מספיק? במאמר זה נחקור […]
כך תשמרו עליהם טריים לאורך זמן: איך נכון לאחסן פירות וירקות?
המלפפונים נרקבים אחרי כמה ימים והחסה שקניתם השחירה עוד לפני שהספקתם לאכול ממנה? כנראה שאתם לא מאחסנים את הירקות שלכם בצורה נכונה. אין עוררין על חשיבותם של פירות וירקות לבריאות שלנו, בעיקר בזכות כל הוויטמינים והמינרלים שהם מכילים, אבל איך נוכל לשמור על הערכים התזונתיים הטובים של הירקות לאורך זמן ולהימנע מבזבוז? במאמר שלפניכם ריכזנו […]
טוחן אשפה למטבח: דגשים לבחירת הדגם המתאים
לבשל ולבלות זמן רב במטבח זה דבר מהנה ומספק בלי שום ספק, אבל ישנו תוצר לוואי שנוצר ככל שאנו מבשלים יותר ואנו מדברים כמובן על הזבל והלכלוך. מרביתנו זורקים אותו לפח וככל שאנו מבשלים יותר, כך מתמלא הפח יותר ונעשה עמוס תוך זמן קצר, ואם לא נפנה אותו בזמן הוא ידיף בהקדם ריח רע. בתור […]
מדריך בסיסי: חומרי הגלם שאתם חייבים בארון לאפייה מושלמת
בשנים האחרונות יותר ויותר ישראלים נהנים מחדוות האפיה. היכולת ליצור מאפים מעולים מתוקים או מלוחים – או עוגת יומולדת מפוארת – כובש רבים, שגם אופים בכיף וגם מתפארים בתוצאות מול חברים, ברשתות החברתיות או באירועים שונים. לאפות זה בהחלט דבר כיפי ומעניין וכל אחת ואחד יכולים ללמוד לאפות. אבל איזה חומרי כדאי שתמיד יהיו לכם […]
לא תאמינו מה יש באיביי: אביזרי בישול מעולים לרכישה אונליין
אוהבים לבשל? אין ספק כי מדובר באחד התחביבים המהנים ביותר, כזה המאפשר לנו לחדד את היצירתיות שלנו ונותן לנו הזדמנות למעט תרפיה טובה ועשיה חיובית עם תוצאה טעימה ואכילה בסופו של דבר. יחד עם זאת, מי שלוקח את התחביב לקצה ואפילו מי שמבשל על בסיס קבוע מתוך צורך מתמיד לדאוג לתזונה של בני המשפחה, יודע […]
כמו מקצוענים: 5 אביזרי מטבח שישדרגו את חוויית הבישול שלכם
בניגוד לעבר הלא רחוק, בישול בעידן שלנו איננו רק לשם סיפוק צורך. אנחנו מבשלים כחלק מביטוי תרבותי רחב יותר. בישול, אוכל וקולינריה הפכו במרוצת השנים לתחביב של ממש כאשר רבים מאיתנו משתתפים בו: מי כסועדים ומי כמבשלים, אופים או אפילו מתסיסים משקאות משכרים. גם המטבח שלנו משתנה ללא היכר. סוגי אוכל שונים דורשים כלי עבודה […]
