קורס טבחות – איך הוא יוכל לעזור לכם למנף את הקריירה בבישול?

טבחים עם רצון בוער להיות שפים מקצועיים? טבחים מוכשרים רבים חולמים לקחת את כישוריהם הקולינריים לשלב הבא. אבל, האם קורס בישול יכול להפוך את החלום הזה למציאות? הצטרפו אלינו למאמר הזה שבו נחשוף את הפוטנציאל

להמשך קריאה »

כך תשמרו עליהם טריים לאורך זמן: איך נכון לאחסן פירות וירקות?

המלפפונים נרקבים אחרי כמה ימים והחסה שקניתם השחירה עוד לפני שהספקתם לאכול ממנה? כנראה שאתם לא מאחסנים את הירקות שלכם בצורה נכונה. אין עוררין על חשיבותם של פירות וירקות לבריאות שלנו, בעיקר בזכות כל הוויטמינים

להמשך קריאה »
חומרי גלם לאפייה

מדריך בסיסי: חומרי הגלם שאתם חייבים בארון לאפייה מושלמת

בשנים האחרונות יותר ויותר ישראלים נהנים מחדוות האפיה. היכולת ליצור מאפים מעולים מתוקים או מלוחים – או עוגת יומולדת מפוארת – כובש רבים, שגם אופים בכיף וגם מתפארים בתוצאות מול חברים, ברשתות החברתיות או באירועים

להמשך קריאה »
אביזרי מטבח

כמו מקצוענים: 5 אביזרי מטבח שישדרגו את חוויית הבישול שלכם

בניגוד לעבר הלא רחוק, בישול בעידן שלנו איננו רק לשם סיפוק צורך. אנחנו מבשלים כחלק מביטוי תרבותי רחב יותר. בישול, אוכל וקולינריה הפכו במרוצת השנים לתחביב של ממש כאשר רבים מאיתנו משתתפים בו: מי כסועדים

להמשך קריאה »
נגישות